Cara Efektif Membuat Kopra


Bisnis kopra sedang bergairah, harganya yang stabil tinggi, membuat pelaku kopra berlomba-lomba menambah produktivitasnya.  Namun permintaan besar sering tidak dibarengi dengan kemampuan produksinya.

Bagi para pemula yang akan bisnis kopra atau yang sudah berjalan dan ingin memperbaiki kinerjanya, berikut kami sampaikan beberapa cara membuat kopra.

Untuk membuat kopra yang bermutu pertama kelapa dicungkil, dibersihkan kemudian dikeringkan. Selanjutnya cara pengeringan pada kopra akan sangat mempengaruhi kualitas kopra. Ada beberapa-cara pengeringan kopra adalah:

1. Dengan cara penjemuran biasa
Cara ini agak lama, dan sangat tergantung dengan cuaca, selain itu jika panasnya tidak merata, kemungkinan penjamuran pada kopra sangat besar. Kualitas kopra juga sering tidak stabil. Lama penjemuran memakan waktu 5-7 hari.
2. Cara Penjemuran bertudung plastik.
Cara ini lebih bagus dari penjemuran biasa, karena menggunakan penutup plastik, sehingga panas dapat terserap lebih lama dalam plastik, dengan cara ini, kualitas kopra bisa dijaga dari serangan jamur yang bisa menyebabkan turunnya kualitas kopra. Hanya dengan cara ini memerlukan biaya tambahan pembuatan rumah-rumah penjemuran dan plastik. Waktu penjemuran pun juga sangat bergantung pada cuaca, lama penjemuran antara 5-7 hari.
3. Cara Pengasapan
Cara ini sangat umum dilakukan oleh masyarakat petani kopra dan mampu menghasilkan kualitas kopra yang lebih baik dari cara pertama dan kedua. Waktu pengeringan pun bisa lebih cepat, hanya dengan cara ini memerlukan biaya tambahan kayu bakar sebagai bahan bakarnya. Tetapi jangan khawatir, tempurung bisa digunakan sebai bahan bakarnya. dengan cara ini, relativ lebih cepat yaiut membutuhkan waktu 3 hari.
4. Cara Oven
Cara ini lebih bagus dan lebih cepat dari cara sebelumnya. Kopra dimasukkan ke dalam oven, yang dibakar menggunakan kayu bakar atau tempurung sisa. Cara ini lebih kering dan terhindar dari jamur.
Hanya kekurangan dari cara ini adalah memerlukan biaya investasi yang cukup besar untuk pengadaan ovenya.
Jika diantara pembaca yang memerlukan oven kopra, ada referensi bagus untuk oven tersebut dan bisa dilihat di link ini, atau silahkan klik disiniAtau untuk mempercepat pencungkilan kopra, bisa memiliki mesin pencungkil seperti disini
By : Mansur Mashuri

5 pemikiran pada “Cara Efektif Membuat Kopra

  1. Mas Baihaqi yang baik hati,

    Ada mas, prinsip pembuatan minyak goreng sama, jika membutuhkan bisa hubungi saya ya🙂

    Tks

  2. bos, tolong ksh info tentang mesin pengering kopra dong…. harga mesin dan investasi kalo kepingin usaha kopra.. matur nuwun nggehh….

  3. mas mau tanya cara pembuatan mesin kopra mas suhu berapa derajat dan oengolahannya dengan bahan bakar apa dan makan waktu berapa lama dan kapasitasnya sekali olah brapa banyak mas?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s