Minyak Kelapa Sebagai Obat…?

Selama ini, pendapat masyarakat telah dibuat keliru oleh media massa. “Minyak Kelapa adalah Biang Kolesterol..?” betulkan demikian..? nampaknya pernyataan tersebut adalah claim yang tidak benar. sederhana saja, Orang tua kita dulu, mayoritas memasak menggunakan minyak kelapa, sebelum ada minyak sawit, kedelai dll. Penyakit degeneratif itu justru munculnya adalah pasca hadirnya minyak-minyak tersebut. hmm… siapa yang benar ya…? Namun menurut saya adalah benar, Orang tua dulu kita lebih Sehat dengan banyak mengkonsumsi minyak kampung ini, badannya kekar-kekar. sekarang, dengan dalih kemakmuran, masyarakat umumnya lebih suka dilihat kalau Gemuk.. 😦  sudah jadi rahasia umum, gemuk itu lebih dekat kepada penyakit.

Nah, sekarang daripada ribut menyalahkan yang tanpa ada bukti ilmiah, sedikit ada artikel bagus ttg minyak Kelapa atau yang lebih keren disebut dengan Virgin Coconut Oil (VCO).

VCO adalah singkatan dari Virgin Coconut Oil, yaitu suatu produk dari kelapa, yang berupa minyak, tetapi yang dibuat secara khas, yaitu tanpa pemanasan. Sebuah artikel yang dikeluarkan oleh SUN STAR menyatakan bahwa VCO dibuat dari buah kelapa yang sudah tua, yang dalam pembuatannya secara mekanik atau tangan, tanpa atau dengan pemanasan lemah, tanpa melalui pemurnian (refining) kimiawi, pemutihan, atau deodorisasi

Kebutuhan adanya minyak (lemak ) dalam diet.

Kebutuhan adanya lemak dalam makanan, telah jelas sekali. Penelitian dalam bidang medis, membuktikan bahwa dalam diet seseorang itu diperlukan lemak sebanyak minimum 30 % dari makanan. Ini untuk memenuhi kebutuhan metabolisme fungsi metabolic dalam seluruh badan. Tetapi, memilih lemak yang tepat untuk memenuhi kebutuhan itu, harus dipikirkan lagi. Ada berbagai macam lemak, antara lain yang disebut sebagai saturated fat, monounsaturated, poly unsaturated fats. Banyak dietetians menganjurkan yang paling sesuai adalah minyak dari kelapa.

Mengapa minyak yang dari kelapa?

Minyak kelapa sendiri, telah digunakan untuk makanan dan  keperluan lain sejak, beberapa abad yang lalu terutama oleh mereka yang hidup didaerah tropis. Kegunaannya dalam bidang kesehatan juga telah dikenal sejak zaman dahulu. Minyak kelapa sebagian besar mengandung asam lemak jenuh. Hal ini diwaktu yang lalu, dikatakan menyebabkan penyakit jantung dan multiple sclerosis. Tetapi, efek negative ini kemudian dibantah oleh para ahli, karena yang dikandung oleh minyak kelapa adalah sebagian besar asam laurat, yaitu yang termasuk asam lemak jenuh rantai sedang ( middle chain fatty acid  ). Ini merupakan asam lemak jenuh yang baik, dan tidak menimbulkan endapan pada pembuluh darah.  Minyak kelapa mengandung lebih dari 50% asam laurat disamping asam lemak jenuh rantai pendek lain. Asam lemak rantai sedang yang terdapat dalam minyak kelapa sangat mudah dicerna dan dimetabolisir, dan kemudian diabsorbsi , masuk kedalam darah, dan tidak disimpan dalam kelenjar lemak atau tertimbun dalam pembuluh darah, karena itu tidak berbahaya bagi peredaran darah atau kemudian bagi jantung.

VCO, ada yang menyebut sebagai high quality coconut oil, (meskipun mereka itu berlainan), karena VCO juga dibuat dari buah kelapa.

Penggunaan VCO

1. Pengurangan berat badan, produksi energi dan diabetes.

Energi output sangat dipengaruhi langsung oleh metabolisme. Medium Chain Triglycerides yang ditemukan dalam minyak kelapa dapat meningkatkan kecepatan kecepatan metabolisme badan. Medium chain fatty acids yang ditemukan dalam minyak kelapa sangat mudah didigesti dan merupakan sumber energi yang cepat. Karena absorpsi yang cepat tersebut, medium chain fatty acid dapat memberikan tenaga yang lebih besar ( enhancement of exercise performance ).

Medium chain fatty acids segera diabsorpsi kedalam aliran darah dan organel sel yang memproduksi energi. Mereka tidak disimpan dalam jaringan adiposaseperti halnya minyak lain yang mengandung asam lemak jenuh rantai panjang Penelitian membuktikan bahwa pada orang yang dietnya berubah dengan kemudian mengkonsumsi lemak dengan trigliserida dengan asam lemak jenuh rantai sedang, akan mengalami penurunan berat badan.

Konsumsi minyak kelapa juga sangat relefan bagi penderita diabetes. Ini karena dia dapat menaikkan sekresi insulin, dan membantu stabilisasi glukosa darah. Beberapa peneliti merekomendasikan peningkatan konsumsi minyak kelapa (VCO) dalam usaha untuk mencegah timbulnya diabetes tipe II.

  1. Fungsi immunologis

Asam laurat yang banyak terdapat dalam minyak kelapa, dalam badan dirubah antara lain menjadi monolaurin, dan ini disebut antara lain sebagai anti microbial agent.  Monolaurin yaitu suatu monogliserida, mempunyai khasiat sebagai antiviral, antibacterial dan anti protozoa.  Senyawa ini juga dianggap sebagai dapat mendegradasi virus yang mempunyai selubung lemak, termasuk herpes, cytomegalovirus, influenza, dan bacteria pathogen lain. Minyak kelapa juga dikatakan dapat menghalangi perkembangan infeksi jamur. Dikatakan juga bahwa asam laurat merupakan asam lemak jenuh yang banyak terdapat dalam air susu ibu, dan bertanggung jawab dalam pembentukan serta berfungsinya system immune.

  1. Proteksi terhadap radikal bebas.

Penggunaan VCO akan mengurangi pemasukan radikal bebas yang didapat dari makanan, karena pembuatan VCO tidak menggunakan panas, sehingga sangat sedikit atau bahkan tidak ada radikal bebas didalamnya. Efek antimikroba dari asam laurat, monolaurin dan asam kaprat serta monokaprat Sifat antimikroba dari asam laurat ( C12),dan monolaurin, adalah lebih besar dari asam kaprat ( C10)atau monokaprat, atau asam kaprilat ( C8) serta asam miristat C14).  Aktivitas anti mikrobanya disebabkan oleh aktivitasnya melisis lipida dari plasma membran bilayer ( inactivating by lysing the plasm membrane lipid bilayer. Hal ini tidak dipunyai oleh asam-asam lemak lain.Aktivitas monolaurin sebagai anti viral adalah karena mempunyai aktivitas solubilizing pada lipid dan fosfolipida yang terdapat pada selubung lipida dari virus, yang menyebabkan degradasi dari lipida selubung virus tersebut. Penelitian mengindikasikan, bahwa beberapa virus yang diinaktifkan oleh asam-asam lemak dan monogliseridanya adalah: measles (gabag, JW. ), herpes simplex, vesicular stomatitis (sakit perut ), cytomegalovirus, dan ada yang mengindikasikan virus HIV. Jadi,  nampaknya adalah baik bagi penderita infeksi virus yang tersebut diatas, untuk menggunakan minyak kelapa, atau lebih baik lagi VCO, sebagai dietary supplement mereka.

VCO lawan HIV

Banyak orang yang takut dengan Virus HIV. Virus yang menyerang sistem kekebalan tubuh tersebut, belum diketemukan Obatnya. Padahal setiap penyakit pasti ada obat penawarnya. VCO adalah salah satunya. So, cobalah

AIDS (acquire immunodeficiency syndrome) merupakan penyakit kekurangan daya tahan tubuh. Penderia AIDS akan tampak kurus dan lemah karena system kekebalan tubuhnya digerogoti oleh virus HIV.

Hasil riset menunjukkan bahwa MCFA, yaitu asam laurat dan asam kaprat, dapat mematikan HIV pada pembiakan di laboratorium. Diperoleh informasi bahwa orang-orang yang terkena AIDs menurun daya daya infeksi virusnya setelah memakan kelapa dan meminum santannya. Bahan yang berkhasiat menurunkan infeksi HIV adalah monolaurin. Monolaurin akan memisahkan membran sel virus dengan cara melemahkan sampai akhirnya terlepas. Dalam kondisi ini, otomatis semakin llama viruspun akan mati.

Dari data klinis penelitian yang pernah dibuat oleh ahli emeritus farmakologi, konsumsi minyak kelapa murni sebanyak 3,5 sendok makan sehari dapat menurunkan daya infeksi virus selama 6 bulan. Pada kondisi tersebut, berat badan dan kondisi tubuh akan meningkat.

Segudang Manfaat Kelapa

Waktu musim Haji tahun kemarin tahun 2007, Saudara saya melakukan rukun Islam yang kelima, berangkat haji ke mekah, banyak persiapan yang dilakukan. termasuk untuk menjaga kondisi tubuh. mengingat cuaca di arab sangat panas kalau siang hari dan sangat dingin di malam hari, perubahan cuaca yang drastis tersebut menyebabkan badan tidak siap, kemungkinan terserang flu dan batuk sangat besar.  untuk menjaga tubuh agar tetap fit, saudara saya disarankan untuk mengkonsumsi VCO kapsul. maka terbiasalah dia meminum VCO. ketika berangkat ke Mekah Pun, telah menyediakan VCO kapsul yang siap dikonsumsi. maka ketika di Mekah, saudara sya alhamdulillah kondisi badannya selalu fit, selain minum air zam-zam dan dibarengi dengan VCO kapsul. jadi VCO dapat menambah vitalitas tubuh. siapa yang mau coba……?

Manfaat VCO yang lain :

Riset dan uji klinis telah membuktikan keampuhan dan khasiat virgin coconut oil (VCO)untuk menyembuhkan berbagai penyakit dan kehidupan sehat lainnya.

1. Mematikan berbagai virus yang menyebabkan mononucleosis, influenza, hepatitis C, cacar air, herpes dan penyakit-penyakit lainnya.

2. Mematikan berbagai bakteri penyebab pneumonia, sakit telinga, infeksi tenggorokan, gigi berlubang, keracunan makanan, infeksi saluran kencing, meningitis, gonorrhea, luka gangren dan masih sangat banyak lainnya

3. Mematikan jamur dan ragi yang menyebabkan candida, jock itch, kadas, athletes foot, ruam karena keringat dan popok dan infeksi lainnya.

4. Melumpuhkan dan mematikan cacing pita, lice, giardia dan parasit lainnya.

5. Menyediakan sumber nutrisi dan energi cepat.

6. Meningkatkan energi dan stamina yang memperbaiki fisik dan penampilan atlit.

7. Memperbaiki pencernaan dan penyerapan vitamin-vitamin dan asam amino yang larut dalam lemak.

8. Memperbaiki sekresi insulin dan pendayagunaan glukosa darah.

9. Meredakan stres pada pankreas dan sistem-sistem enzim tubuh.

10. Membantu meredakan gejala-gejala dan mengurangi resiko kesehatan yang dihubungkan dengan diabetes.

11. Mengurangi gangguan yang dikaitkan dengan gejala kesulitan pencernaan dan cystic fibrosis.

12. Memperbaiki penyerapan kalsium dan magnesium serta mendukung perkembangan tulang dan gigi yang kuat.

13. Membantu melindungi diri terhadap serangan penyakit osteoporosis.

14. Membantu meredakan gejala sakit saluran kandung kemih.

15. Meredakan gejala yang dihubungkan dengan Chron’s disease, ulcerative colitis dan bisul perut.

16. Mengurangi peradangan kronis.

17. Mendukung penyembuhan dan perbaikan jaringan tubuh.

18. Mendukung dan membantu fungsi kekebalan tubuh.

19. Membantu melindungi tubuh dari kanker payudara, kanker colon dan kanker lainnya.

20. Baik buat jantung; tidak meningkatkan cholesterol darah atau kelengketan platelet.

21. Membantu mencegah sakit jantung, atherosclerosis dan stroke.

22. Membantu mencegah tekanan darah tinggi.

23. Membantu mencegah sakit periodental dan kerusakan gigi.

24. Berfungsi sebagai antioksidan pelindung.

25. Membantu melindungi tubuh dari radikal bebas berbahaya yang meningkatkan penuaan dini dan penyakit degeneratif.

26. Memperbaiki pendayagunaan asam lemak essensial dan melindunginya dari oksidasi.

27. Meredakan gejala kelelahan kronis.

28. Meredakan gejala benign prostatic hyperplasia (pembesaran prostat).

29. Mengurangi tekanan epileptis.

30. Melindungi tubuh dari penyakit ginjal dan infeksi kandung kemih.

31. Membantu mencegah sakit liver.

32. Kandungan kalori lebih rendah dari lemak lain sehingga efek penggunaan maksimal untuk pengobatan jauh lebih baik.

33. Mendukung fungsi thyroid.

34. Meningkatkan aktifitas metabolik sehingga memberikan efek penurunan berat badan yang alamiah dan stabil (mencegah kegemukan).

35. Mencegah infeksi topical bila dioleskan (melalui kulit).

36. Mengurangi gejala psoriasis, eksim dan dermatitis.

37. Mendukung keseimbangan kimiawi kulit secara alami

38. Melembutkan kulit dan mengencangkan kulit dan lapisan lemak di bawahnya.

39. Mencegah keriput, kulit kendor dan bercak-bercak penuaan.

40. Memberikan penampilan rambut yang sehat dan tidak kering.

41. Mencegah kerusakan yang ditimbulkan radiasi sinar ultra violet pada kulit.

42. Mengendalikan ketombe.

43. Membantu memberikan vitalitas dan terasa lebih muda.

44. Menolak oksidasi sehingga memberikan perlindungan terhadap oksidasi berlebihan.

45. Virgin coconut oil Pada suhu tinggi tidak membentuk zat yang berbahaya seperti pada vegetable oil lainnya.

46. Tidak memiliki efek samping yang berbahaya bila dikonsumsi.

47. Tidak beracun untuk dikonsumsi